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鲜肉荠菜饺子的做法
鲜肉荠菜饺子的做法

鲜肉荠菜饺子的做法

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.09 04:55

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主料

  • 荠菜 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备材料,新鲜的荠菜摘洗干净。荠菜根很香,不用去掉
  • 第二步
    2.荠菜用沸水烫一下,捞出攥干水分
  • 第三步
    3.荠菜切碎待用。猪肉切成肉末待用(三分肥七分瘦)
  • 第四步
    4.跺好的肉馅拌入生姜水搅匀,加入切碎的荠菜、打入1-2个鸡蛋,加生抽、盐、白胡椒粉、料、鸡精、糖、香油。我的馅是菜多肉少,所以又加了些色拉油
  • 第五步
    5.顺时针搅拌至肉馅裹入荠菜并且上劲
  • 第六步
    6.和面(面:水=2:1)、擀饺皮、包饺子
  • 第七步
    7.蒜蓉、醋、生抽、香油兑成饺子醋。爱吃辣的可以加些辣椒
  • 第八步
    8.饺子下入开水锅中,水开后加一碗水,反复三次即可

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荠菜饺子的做法 荠菜饺子的做法
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荠菜饺子的做法其实我们大家都爱吃的。荠菜饺子的做法我们选用饺子皮加上荠菜以及菜心各种盐进行揉捏进行包住这道饺子就完成,这道荠菜饺子的做法就这样,荠菜的味道特别好……

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