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柔软不破的饺子皮的做法
柔软不破的饺子皮的做法

柔软不破的饺子皮的做法

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.15 10:45

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主料

  • 面粉 :300

辅料

  • 温水 :145

具体步骤

  • 第一步
    1.面粉里加入水,水温大概50-60度,我比较喜欢这样的水温出来的面,很柔软呢
  • 第二步
    2.加入水的面粉揉至光滑状态,摸起来还是有点硬的,然后要松弛,20-30分钟左右,中间准备饺子馅儿,我做了包菜猪肉馅
  • 第三步
    3.取1/3年团擀薄,用模子印出饺子皮
  • 第四步
    4.饺子皮要是叠起来的话,要扑上手粉啊 万万别忘记,否则还得从头擀一次哦
  • 第五步
    5.包好 冷冻 随吃随取

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