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自己做的西红柿炒鸡蛋
自己做的西红柿炒鸡蛋

自己做的西红柿炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.22 07:31

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.下午刚刚买的一兜西红柿
  • 第二步
    2.把西红柿洗干净切成片 放入盘中
  • 第三步
    3.四个土鸡蛋
  • 第四步
    4.把鸡蛋打成液
  • 第五步
    5.锅中倒入油 开始加热
  • 第六步
    6.把鸡蛋液倒入油锅中翻炒
  • 第七步
    7.把炒好的鸡蛋盛到碗中
  • 第八步
    8.继续加入适量的油
  • 第九步
    9.倒入西红柿翻炒
  • 第十步
    10.不一会就把番茄汁炒出来了这是加入少量的盐或味精
  • 第十一步
    11.把炒好的鸡蛋倒入锅中
  • 第十二步
    12.现在菜可以出锅了
  • 第十三步
    13.盛到盘中 可以享受美味了

烹饪技巧

  • 油热了的时候,倒入鸡蛋液,注意这个时候,鸡蛋液会自然的凝固,不要动,等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了,造成鸡蛋糊了)

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