红枣莲子鸡爪煲汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.22 12:48

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主料

• 鸡爪 ：适量

辅料

• 莲子 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡爪洗净去掉趾甲，切小段，用热水焯一分钟，捞出沥干水分
• 第二步
  2. 猪瘦肉洗净沥干水分，胡萝卜洗净切小块，香菇切块（如果是干香菇，就提前浸泡），莲子用水浸泡
• 第三步
  3. 先将猪瘦肉、莲子、鸡爪、香菇放入砂锅中，倒入适量清水，大火煮开转小火煲1小时
• 第四步
  4. 倒入胡萝卜和红枣煲30分钟，最后加盐调味即可

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