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马到成功—马蹄糕
马到成功—马蹄糕

马到成功—马蹄糕

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.23 01:18

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 锅里加清水500ml,放入冰糖或者红糖,煮成糖水;
  • 第二步
    2. 将马蹄粉加入另外500ml的清水搅拌均匀,放少许油搅匀成粉浆,此为生粉浆;
  • 第三步
    3. 取半碗生粉浆(大约100ml左右)倒入煮好的糖水中,搅拌均匀,做成熟粉浆;
  • 第四步
    4. 在剩下的生粉浆中放入切碎的马蹄并搅拌均匀;
  • 第五步
    5. 将熟粉浆迅速冲入,制成生熟粉浆;
  • 第六步
    6. 糕盘扫油少许,将做好的粉浆倒入糕盘,大火蒸30分钟;
  • 第七步
    7. 蒸好的马蹄糕,放凉,待其彻底冷却才可以切块食用;
  • 第八步
    8. 马蹄糕也可以用油两面稍微煎一下,再吃。

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马蹄糕的做法 马蹄糕的做法
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对于咱们大吃货一族来说,无肉不欢,唯美食与爱不可辜负,食物不仅方能补充身体的能量还能满足口腹之欲,夏天的冰凉,冬天的火热都有与之相对应的食物,想想就让人激动不已……

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