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培根乳酪卷
自己做的培根乳酪卷
自己做的培根乳酪卷

自己做的培根乳酪卷

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.30 07:01

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 后油法将面团揉至扩展阶段
  • 第二步
    2. 基础发酵
  • 第三步
    3. 分割、滚圆，松弛15分钟
  • 第四步
    4. 取一个面团，排气后擀成椭圆形，翻面后依次放上培根、切达芝士片
  • 第五步
    5. 卷成圆柱体，收口捏紧，朝下从中间切到接近底部，切面朝上翻成两个圆柱体，用手轻轻将面团压平
  • 第六步
    6. 二次发酵
  • 第七步
    7. 表面刷全蛋液
  • 第八步
    8. 烤箱预热，185度，中层，上下火，25分钟

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培根乳酪卷 培根乳酪卷
8
已被1659人参考

培根乳酪卷，光听名字就叫人直流口水，培根乳酷卷其中不仅有黄油，还加入了奶酪和培根，奶香加倍，芳香四溢，肉香十足，能量不低，最适合在寒冷的日子里为身体补充能量，也……

包含食材
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