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腰果辣鸡米
简单的腰果辣鸡米
简单的腰果辣鸡米

简单的腰果辣鸡米

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.26 11:36

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主料

辅料

  • 料酒 ：适量
  • 干辣椒 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 香油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 陈醋 ：适量
  • 水淀粉 ：适量
  • 黑胡椒 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 素材切丁，其他调料切成碎；
  • 第二步
    2. 鸡肉切丁，用适量料酒、盐、香油、陈醋、生抽、黑胡椒、水淀粉腌制至少30分钟以上；
  • 第三步
    3. 热锅凉油将既定滑熟（变色即可）；
  • 第四步
    4. 爆香辣椒姜蒜碎加入素菜丁翻炒1-2分钟；
  • 第五步
    5. 倒入鸡丁加少许盐、鸡精兜匀；
  • 第六步
    6. 最后倒入腰果兜匀即可（腰果实现已炒熟）。

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腰果辣鸡米 腰果辣鸡米
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已被2206人参考

腰果辣鸡米是一道即可作家常小菜食用，也可以作下酒菜食用，搭配各类营养丰富的蔬菜，加上鸡丁腰果，下饭一流。香酥可口的腰果，搭配油炸酥脆的鸡丁，来一杯啤酒，再与朋友……

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