糯米红枣

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.22 11:25

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 红枣洗净放入冷水中浸泡最少3小时以上。
• 第二步
  2. 用小刀在枣子上切个口，将枣核取出来。糯米粉用温水揉成团，做成一个个比枣核略大些长球球，放在枣子中并捏紧，多余部分可以取下。
• 第三步
  3. 约200ml左右的水里加入30-50克冰糖（或白糖），放入夹了糯米粉的枣子，大火蒸10分钟，枣子就会变得圆润起来， 冷食热食均可。

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