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自制香菜心
自制香菜心

自制香菜心

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.28 12:43

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 莴苣去外皮后切5公分的段,并切条,用盐搓匀腌上20分钟。
  • 第二步
    2. 小锅中倒入所有调料,烧开,小火再略微煮5分钟。
  • 第三步
    3. 将腌软的莴苣倒去盐水,并用纯净水洗干净盐分,沥干水后,再倒入步骤2中的料汁拌匀腌上2个小时后食用。

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要我说蒜香菜心真的是人间美味,蒜飘香四溢,菜心脆嫩入味,咬起来感觉在飙汁。盐的用量要适中才能保持它原有的滋味与口感。一口一根,简直美滋滋啊,无法抗拒的美食诱惑呀……

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