葱椒炝鱼片

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.11 07:51

• 1331人看过
• 14
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先加工葱椒。选用鲜花椒、葱白、料酒放在一起砸成泥
• 第二步
  2. 葱椒泥放容器中闷一个小时
• 第三步
  3. 青鱼去头尾，将鱼肉切厚片
• 第四步
  4. 鸡蛋、淀粉、面粉和成糊，将鱼片挂薄糊
• 第五步
  5. 下温油中炸成柿黄色
• 第六步
  6. 葱、姜、蒜、葱椒泥炒出香味，下高汤、鱼片、盐、料酒、酱油、胡椒粉、味精、白糖，用小火将汤汁收尽，淋香油即可
• 第七步
  7. 好了

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

笨笨小厨

共有498个成果

TA的其他成果

查看全部

葱椒炝鱼片

22

已被2020人参考

葱椒炝鱼片是一道我自己研制出来的一道菜肴，对于我来说，这是我餐饮水品的一个象征，味道肯定也是不错的，做法简单，营养丰富，大家都比较喜欢吃，尤其是我妈最喜欢吃了，……

包含食材

• 青鱼

相关做法

青鱼

• 
  红烧青鱼
  44人点赞
• 
  火夹糟青鱼
  10人点赞
• 
  红烧青鱼
  846人点赞

热门推荐

• 甜品加盟
• 麻辣烫加盟
• 鲜榨果汁加盟
• 蜜逗鲜饮
• 冒菜加盟
• 麻辣烫加盟费
• 炸鸡店加盟
• 早餐店加盟

全部其他的“葱椒炝鱼片”做法

• 
  家有好菜欢乐多
• 
  菠萝菠萝米

葱椒炝鱼片评论

发表评论需要登录

评论

• 
  西辣鱼

  西辣鱼的口味比较的辣，它是从西方传过来的一种美食，很多人都很……

• 
  红烧青鱼

  红烧青鱼，这道菜是非常清淡的，而这样的烧出来的鱼也会让鱼的本……

• 
  酥炸小青鱼

  酥炸小青鱼也是一道美食，它的口感又香又脆，青鱼不仅可以做成各……

• 
  青鱼养生焖

  青鱼养生焖，是一道将青鱼炖制而成的滋补养生汤。青鱼，在一般情……