布列塔尼饼

具体步骤

• 第一步
  1. 用朗姆酒浸泡葡萄干。
• 第二步
  2. 把奶油放在室内软化。
• 第三步
  3. 分多次把筛好的糖粉加入搅合，搅至无颗粒状。
• 第四步
  4. 加入香草粉和两个蛋黄搅匀。
• 第五步
  5. 把朗姆酒和葡萄干一起到入搅匀。
• 第六步
  6. 把低筋面粉筛入，再加入泡打粉，充分的搅拌均匀。
• 第七步
  7. 在烤盘中涂上奶油，把面糊倒入。
• 第八步
  8. 来点花纹吧。
• 第九步
  9. 最后在表面涂上蛋黄液。（我在另一个饼上弄了好多怪异的图案。）
• 第十步
  10. 180度烤20分钟。