色香味具全的花生糖

具体步骤

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  第一步
  1.将炒花生剥出花生米
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  第二步
  2.锅里放油、水、白糖、麦芽糖
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  第三步
  3.中火烧开，中小火开始熬糖
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  第四步
  4.当熬成这样：勺子舀起来，糖浆可以滴成三角形
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  第五步
  5.继续熬两三分钟，用筷子蘸一滴糖浆，略凉，用手一粘，可拉成丝
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  第六步
  6.继续熬两三分钟就可以了。关火，迅速倒入花生米
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  第七步
  7.迅速拌均匀后，倒入烤盘
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  第八步
  8.整平整。待凉至温热时，切件。再待完全凉后，就可以食用了