颜值高的南瓜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.17 08:07

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 南瓜很嫩，简单的打了皮，茄子也嫩，索性不去皮。统统切块。
• 第二步
  2. 五花肉（我用的是熏肉）切块或片，油热后加十三香、糖和陴县豆瓣酱炒香，我额外加了点姜粉和老干妈。
• 第三步
  3. 放入南瓜块和茄子块，放少许盐（为了让菜出汤），炒至软，加开水（据说这样省煤气），盖盖子炖，这时候要小火慢炖，南瓜酥软即化的时候开中火，加鸡精和盐，点香菜，出锅。

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