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自制红烧排骨
自制红烧排骨

自制红烧排骨

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.03 07:03

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 肋排剁成小块,洗净,飞水过凉,之后换水,放入葱段(3段)、姜片(3片)和大料(1颗),煮50分钟左右至软烂,捞出控干水分,备用。
  • 第二步
    2. 锅内倒入少量油,放入排骨,之后放入生抽、老抽、白糖和少量白翻炒,使其上色均匀,加入少量热水,小火将汤汁烧至粘稠,每块排骨都裹满汤汁,撒上少许白芝麻,即可出锅。

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美食输包

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