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自制蒜蓉鱿鱼炒饭
自制蒜蓉鱿鱼炒饭

自制蒜蓉鱿鱼炒饭

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.28 01:22

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 新鲜鱿鱼去内脏、眼睛、嘴等,去掉表面的黑皮,洗净,擦干表面水分,切成细条 洋葱去外部老皮,洗净,之后切成丝 剩米饭打散
  • 第二步
    2. 锅内放入油,烧热,放入洋葱丝翻炒,变色后,放入鱿鱼条,放入蒜蓉辣酱4汤匙,翻炒,至鱿鱼条中的水分炒干,之后放入少许盐、白糖、辣椒粉和稍多的孜然粉,鱿鱼条卷曲有明显的红色。此时,放入剩米饭,翻炒,使米饭和鱿鱼充分混合入味儿,即可。

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