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完美轻乳酪蛋糕
自制完美轻乳酪蛋糕
自制完美轻乳酪蛋糕

自制完美轻乳酪蛋糕

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.27 01:07

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 乳酪切小块和牛奶，淡奶油隔水搅成无颗粒，这一步需要耐心，乳酪蛋糕的细腻也是由此决定的。搅拌无颗粒之后，加入黄油搅匀。盖上保鲜膜降温，到不烫手位置。加入蛋黄搅匀蛋白加柠檬汁低速打出粗泡，分三次加糖，中高速打发成湿性发泡蛋白分三次拌
  • 第二步
    2. 隔水烘烤，中层140℃ 60min，温度时间根据自己烤箱适当调整
  • 第三步
    3. 如果过程图看不清楚就去BLOG看吧

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完美轻乳酪蛋糕 完美轻乳酪蛋糕
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已被2502人参考

完美轻乳酪蛋糕是很好吃的一款蛋糕，任何包含乳酪的蛋糕都是特别好吃的因为乳酪有一股香香的牛奶味。蛋糕不会很甜，是自己做的很健康营养，而且现在做现在吃没有加任何添加……

包含食材
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牛奶

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