美味的土豆烧鸡块的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2018.03.01 11:16

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主料

• 土豆 ：2个
• 鸡 ：半只

辅料

• 干香菇 ：8朵
• 葱姜八角 ：若干
• 食用油 ：2大勺
• 蚝油 ：1大勺
• 料酒 ：1大勺
• 白砂糖 ：1大勺
• 老抽 ：1大勺
• 盐 ：1小勺

具体步骤

• 第一步
  鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟。
• 第二步
  干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块。
• 第三步
  锅内放油大火加热至6成热，放入葱姜八角煸炒出香味。
• 第四步
  加入腌制后的鸡块炒至变色。
• 第五步
  加入老抽和白糖翻炒均匀，加热水，再放入土豆和香菇，加盖用大火煮开，转小火焖煮1小时。
• 第六步
  最后调入盐，把火转成大火，将汤汁收浓即可。

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土豆烧鸡块的做法

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包含食材

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