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土豆烧鸡块的做法
家常土豆烧鸡
家常土豆烧鸡

家常土豆烧鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.28 03:12

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主料

  • 鸡 ：半只
  • 土豆 ：适量

辅料

  • 姜 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 干辣椒 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡块切好洗净后，用盐和料酒腌制20分钟；土豆切块。
  • 第二步
    2. 大蒜子拍碎；姜切片；辣椒切小段
  • 第三步
    3. 锅烧热倒油，放入姜、蒜、干辣椒等爆香
  • 第四步
    4. 倒入鸡块翻炒，至鸡块微变黄色
  • 第五步
    5. 倒入土豆块，加盐、加酱油翻炒上色后，加水（水量以没过食材为宜）；大火烧开，小火炖煮
  • 第六步
    6. 待水快烧干时，大火收汁出锅即可
  • 第七步
    7. 美味又营养的土豆烧鸡就大功告成啦！

烹饪技巧

  • 鸡块之前用盐腌了的，所以后面要注意加盐的量，不要加多了；因为鸡经过炖煮本来就很鲜了，所以不加味精味道也很好；本人比较喜欢吃辣，所以加点小米椒吃的更带劲咯。每次弄这个菜，LG都是停不下嘴的哟，直呼“好吃”，特有成就感呢！

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土豆烧鸡块的做法 土豆烧鸡块的做法
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土豆烧鸡块的做法这倒没事，相信大家并不陌生，大家在家里吃火锅的时候在饭店里吃火锅的时候大都会点这道菜，他可以放到火锅里面非常的美味。就是在吃的时候只需要注意一点……

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