炖土豆红烧鸡块的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.10 06:56

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.整鸡剁成小块，洗净，使用料酒和盐腌制1小时
• 第二步
  2.土豆去皮，切块，洗净，沥干
• 第三步
  3.锅内倒油，油热后放入白砂糖，持续豁愣
• 第四步
  4.糖豁愣到变色时，倒入鸡块，大火翻炒上色
• 第五步
  5.加盐入味，加生抽提鲜，加酱油上色，加水和土豆和干辣椒
• 第六步
  6.炖到汤快没时，出锅

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