黄瓜虾仁姜末炒鸡蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.23 11:49

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主料

• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 黄瓜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.鸡蛋打散，黄瓜切片，葱切葱花，虾仁解冻，水发木耳去根撕成小块儿。
• 第二步
  2.锅内烧油，油热后放入蛋液，火候自己掌握，爱吃老的就多煎一会儿，爱吃嫩的就少煎一会，蛋煎好后盛入盘中备用。
• 第三步
  3.利用炒锅内炒蛋剩下的油，放入葱花爆香，再放入虾仁翻炒，炒至虾仁出水后放入黄瓜片和木耳，放盐，继续翻炒至黄瓜片断生，倒入已做好的炒蛋，翻炒均匀，出锅。

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