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长时间保存香椿的方法:冷冻香椿1、香椿芽洗净后,烧开水,水开后将香椿芽放入,焯1-2分钟后将香椿捞出,沥去水分摊开晾凉。2、准备好食品袋,放入焯好的香椿,再将袋子包起来,放入冰箱冷冻室即可。3、吃的时候提前取出化冻后,即可烹调。
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阳春三月,正是采食香椿的季节。不少专家都提到,香椿不仅风味独特,诱人食欲,而且营养价值较高,富含钾、钙、镁元素,维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。另一些研究……
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