家常香椿炒鸡蛋

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.30 04:46

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主料

• 香椿 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 白胡椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 香椿备好切小
• 第二步
  2. 烧一锅热水。
• 第三步
  3. 放入香椿，过水变绿马上捞出
• 第四步
  4. 然后将其切碎
• 第五步
  5. 鸡蛋打散加入少许盐调味
• 第六步
  6. 将切好的香椿放入蛋液中混合均匀
• 第七步
  7. 锅中入油，但香椿鸡蛋炒均匀加入少许白胡椒，盐调味即可！

烹饪技巧

• 香椿用水煮过后颜色变成绿色，据说可以去掉其中不好的成分。

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