自制爆炒猪大肠

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.31 04:50

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 预煮大肠洗干净（反复用盐搓洗）后切小块 青红椒去籽洗干净切块，洋葱洗干净切块蒜、姜、切碎、 葱切段。
• 第二步
  2. 姜蒜爆香油锅，倒入青红椒和洋葱少许料酒和盐爆炒片刻后倒入猪大肠和料酒，爆炒片刻后倒入适量生抽、1茶匙鱼露、少许砂糖翻炒均匀后撒葱段和麻油翻炒片刻至均匀即可。

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