自制腊味煲仔饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.08 03:47

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 腊肠切段，青菜摘好洗干净备用，腊味热水灼煮片刻去掉异味捞起切块。
• 第二步
  2. 米洗干净后加水（浸过手面）大火煮开后改中小火焖煮至表面稍微水干 后把腊肠插入米饭中，腊肉铺面改小火继续焖煮。
• 第三步
  3. 焖煮至饭熟后、熄火、焖5-10分钟、炒青菜、煎鸡蛋。
• 第四步
  4. 把鸡蛋铺在中心，铺上青菜浇少许酱油即可。

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