自制红烧肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.03 11:39

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉冷水下锅，煮开后去血沫浮物，冷却后切方块。
• 第二步
  2. 平底锅热锅，倒入五花肉，慢火把五花肉煎出油。
• 第三步
  3. 老抽上色均匀。
• 第四步
  4. 另外一只锅把五花肉倒入，加入开水没过肉，加入适量的冰糖。
• 第五步
  5. 煮开后中火烧约1小时，加入适量的盐调味，大火收汁即可。

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