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自制五彩虾仁
自制五彩虾仁

自制五彩虾仁

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.08 02:53

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 虾仁去虾线洗净,沥干水分。用料、白胡椒粉腌10分钟。
  • 第二步
    2. 一般来说,速冻的蔬菜无须解冻。如果不放心,可以用开水焯一下,捞起沥干水分。
  • 第三步
    3. 锅加热,放少许油,油温后放入少许剁椒炒香。
  • 第四步
    4. 放入虾仁翻炒变色即捞出。控去油份。
  • 第五步
    5. 把蔬菜放入锅中略微翻炒后,即把虾仁放回锅里。
  • 第六步
    6. 最后加入少许鸡精和水淀粉勾芡即可。(如果不喜欢粘稠口感,此步骤可省略) 。

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