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自制烙香油饼
自制烙香油饼

自制烙香油饼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.07 01:30

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将面粉中加入适量清水揉成面团,饧至15分钟;
  • 第二步
    2. 将揉好的面团分成4份;
  • 第三步
    3. 取其中一分用擀面杖擀成薄饼,洒上少许盐,再用擀面杖擀平,抹上少许香油,并用刀划一个小口;
  • 第四步
    4. 顺着划开的小口叠成记扇形;
  • 第五步
    5. 将扇形的面饼收成圆形;
  • 第六步
    6. 将面团擀成圆饼备用;
  • 第七步
    7. 饼铛预热后刷上一层薄香油;
  • 第八步
    8. 将面饼放入饼铛烙至两面金黄即可。

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