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杏仁巧克力豆曲奇
杏仁巧克力豆曲奇

杏仁巧克力豆曲奇

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.30 04:30

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将室温软化的黄油、酥油、细砂糖、红糖,用电动打蛋器低速混合均匀呈羽毛状,再加入全蛋低速 混合至糖基本融化,呈色拉酱状。
  • 第二步
    2. 低筋面粉、可可粉、香草粉、苏打粉事先混匀,再筛入黄油糊中,用橡皮刮刀拌匀后,再倒入巧克力 豆、捏碎的杏仁片拌匀。
  • 第三步
    3. 烤箱铺上烘焙用油纸或锡纸,将面团先分搓成直径3cm的球,再用手指轻压成厚约0.5cm,直径约约5cm 左右的扁圆状,每只间隔3cm,以免烤时膨胀粘连。表面撒上杏仁片或椰丝。 烤箱170度提前5分钟预热 后,将烤盘放入,烤15分钟左右即可。

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