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颜值高的麻婆豆腐
颜值高的麻婆豆腐

颜值高的麻婆豆腐

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.09 06:44

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 买回的豆腐放水中洗一下,切成大小相近的小四方块;
  • 第二步
    2. 锅内水烧开加少放盐,放进豆腐焯一下水备用;
  • 第三步
    3. 将肉剁成沫加少许盐、酱油、蚝油、料搅拌均匀;
  • 第四步
    4. 锅洗净擦干水分,放入花椒炒香,放入捣蒜器中捣成沫备用;
  • 第五步
    5. 锅内油烧热,放入豆瓣酱炒出香味,加入葱、姜沫;
  • 第六步
    6. 放入焯好的豆腐翻炒一分钟;
  • 第七步
    7. 加半碗汤(水也可以),烧沸后放肉末烧三、四分钟加入蒜沫和鸡精炒匀即可。

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麻婆豆腐做法 麻婆豆腐做法
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