家常菜双椒猪肝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.06 09:22

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 姜切片，葱切段，大蒜切末，胡萝卜切片。
• 第二步
  2. 猪肝切片，浸去血水，放入姜，料酒的开水过汆熟，捞出放置冷水里待用。
• 第三步
  3. 起油锅，下蒜末，姜片爆出香味，加入红青椒，胡萝卜煸炒，最后倒入沥干水的猪肝，同时加料酒，盐，酱油，白糖，胡椒粉调味。
• 第四步
  4. 水淀粉勾芡，撒上葱段即可。

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