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当红辣子鸡
常吃不腻的当红辣子鸡
常吃不腻的当红辣子鸡

常吃不腻的当红辣子鸡

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.08 04:35

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡剁小块，用盐、酱油（少许上色）、生粉抓匀；
  • 第二步
    2. 干红椒切段，新鲜红椒斜切圈圈，姜切片；
  • 第三步
    3. 坐锅温油小火将干椒炸香捞出，余油下姜片炒至卷边接着下鸡块大火爆炒，中途喷两次白酒（每次为一小勺的量）；
  • 第四步
    4. 等鸡块呈金黄色后加入炸好的干椒和新鲜红椒圈快速翻炒几下，喷酱油、淋蚝油、撒鸡精拌匀即可。

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当红辣子鸡 当红辣子鸡
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已被2555人参考

当红辣子鸡是一道耳熟能详的家常菜了，可以说很多家庭主妇都会做这么一道菜，如果你不会，那就快点学习这么一道菜品吧。这一道菜营养健康，美味多汁而且易于制作，曾经我妈……

包含食材
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鸡肉

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