自制蔓越莓面包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.28 09:49

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先用白兰地将蔓越莓浸泡1~2小时，然后沥干备用。
• 第二步
  2. 将原料混合，揉面，发面。
• 第三步
  3. 发好后，将面团分割成等份的小面团，滚圆。
• 第四步
  4. 用发好的面团擀成舌型。
• 第五步
  5. 均匀撒上蔓越莓。
• 第六步
  6. 将一头向内压紧。
• 第七步
  7. 向内卷起，收口并滚圆。
• 第八步
  8. 第二次发酵完成的样子。
• 第九步
  9. 均匀刷上鸡蛋液。
• 第十步
  10. 大概烤30~35分钟。

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