养生的皮蛋瘦肉粥

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.15 08:56

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 前一天晚上将大米淘好，加适量油、盐、水腌上。
• 第二步
  2. 第二天早上起来，烧开水将肉烫一下。
• 第三步
  3. 熬粥的锅内加水煮开，切碎两个皮蛋，还有整块的肉，泡好的米一起下锅。
• 第四步
  4. 大火烧开后转小火慢慢熬制。
• 第五步
  5. 当锅内的粥慢慢浓稠后，将肉捞出切碎，放入锅内。
• 第六步
  6. 再切一个皮蛋，不要太碎，放入锅内，再稍微熬制一下，加入切好的葱花、香菜，关火。

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