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家常干切红烧肉
家常干切红烧肉

家常干切红烧肉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.04 11:51

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将3层肉买来洗净,整块放在高压锅中,倒入没过肉的水,加几片姜.
  • 第二步
    2. 大火烧开,改中火煮10分钟,关火.
  • 第三步
    3. 去压后,倒入酱油.开盖大火煮,稍收汁.加少许冰糖.继续大火熬制.
  • 第四步
    4. 当锅中的汤汁全部收干,肉内的油也差不多都出来了.
  • 第五步
    5. 关火,即可.切片后,浇上汁水,真的和切小块煮的红烧肉有不一样的口感。

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笨笨小厨

笨笨小厨

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干切红烧肉 干切红烧肉
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