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秘制叉烧肉
秘制叉烧肉

秘制叉烧肉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.11 06:07

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 里脊肉两条。九元一斤,我用了其中的一条。
  • 第二步
    2. 肉料我在网友小鸟那里买的,三元一袋,袋上还贴着打印好的叉烧肉做法,做起来很方便。我估计这个料里有盐、红曲粉、白糖,胡椒粉、味精等。
  • 第三步
    3. 把调料用曲,蜂蜜,酱油和匀,里脊肉扔进去揉搓入味,然后放冰箱保险层腌制24小时。如果着急吃,可以把肉切成厚片,这样腌制三小时就可以入味了。
  • 第四步
    4. 烤箱170度,烤50分钟,然后晾凉切片。叉烧肉也可以蒸制,就看大家的口味了。

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叉烧肉的做法 叉烧肉的做法
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