家常菜莲藕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.16 11:47

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将莲藕切薄片，浸在水中，防止氧化。
• 第二步
  2. 锅中坐油见热。倒入漓好水的藕片。
• 第三步
  3. 翻炒，这时开始要放点凉水，以免粘锅。
• 第四步
  4. 放入少许糖，继续翻炒。放水的过程需要3次。
• 第五步
  5. 莲藕完全熟透，放入少许盐，葱碎，辣椒碎。
• 第六步
  6. 翻炒均匀即可。

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