擂辣椒炒大片香干

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.02 03:49

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将尖椒洗净用刀拍扁撕开，香干斜切成大片，蒜瓣拍扁；
• 第二步
  2. 坐锅烧热，下尖椒翻炒，不停地用炒勺擂压，使其充分炒软，然后盛出；
• 第三步
  3. 坐锅烧油，下蒜末炒出香味，接着下尖椒翻炒，等辣椒吸足油后倒入香干，反复炒几下，调盐味淋酱油、撒鸡精拌匀即可。

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