自制红糖糯米藕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.26 08:25

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主料

• 糯米 ：适量
• 藕 ：适量

辅料

• 红糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 糯米用水浸泡发胀后沥干，藕先切去一端做盖，把糯米一点点塞进藕孔，边塞边用筷子头戳紧糯米。
• 第二步
  2. 朝藕孔塞满糯米后，把藕盖与藕身合上，用牙签固定好，然后放进高压锅里隔水蒸熟。
• 第三步
  3. 15分钟后，藕可蒸熟。开盖取出藕。把藕平放在锅内，注上一点水，撒入红糖。
• 第四步
  4. 中小火慢慢煎红糖汁，边熬糖汁,边用勺舀汁淋藕身并且不时把藕翻翻。大概10分钟后，整只藕颜色变深，均匀地染上了红糖汁就关火。带上一次性手套把红糖糯米藕取出，切成厚片（嚼起更带劲）即可。

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红糖糯米藕

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红糖糯米藕是很有意思的一款食物，用红糖还有莲藕还有糯米一起做出来的美味佳肴，红糖里面有很多的有利于女生的物质。红糖在这里很好的起到调味的作用，红糖不会太甜，而且……

包含食材

• 糯米
• 藕

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