紫薯吐司

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.27 04:21

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先将紫薯切成小块，用微波炉加热熟，用叉子拌成泥状（说是泥，紫薯的含水量很小，感觉的是干干的，粉粉的）；
• 第二步
  2. 分次加入分量外的牛奶，搅拌均匀，备用；
• 第三步
  3. 将除黄油外所有的原材料放入搅拌机中，加入紫薯泥，搅拌至完成阶段；
• 第四步
  4. 开始一次发酵，发酵结束后，根据自己的情况分割滚圆，饧20分钟；
• 第五步
  5. 压扁，排气，卷擀，放入模子中开始二次发酵；
• 第六步
  6. 二次发酵结束后，不带盖子的刷上蛋液；
• 第七步
  7. 烤箱180°预热，下层，35分钟。

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• 紫薯
• 吐司
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