家常胡萝卜小餐包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.31 06:50

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将胡萝卜汁用微波炉高火加热至40-45度，放入酵母粉静置10分钟。
• 第二步
  2. 将除黄油外的材料揉成团后，放入黄油揉至可以拉出薄膜。
• 第三步
  3. 放入盆中盖保鲜膜进行第一次发酵，发大至原来的2倍之后，取出排气分割成8小份滚圆，松弛20分钟。
• 第四步
  4. 松弛好的面团压扁擀圆之后卷起。
• 第五步
  5. 搓成长条，挽个结。
• 第六步
  6. 再将剩余部分从中间搭过去。
• 第七步
  7. 其实就是打了两个结，这是整形好的样子。
• 第八步
  8. 将整形好的面团排在烤盘上，进行第二次发酵。
• 第九步
  9. 取出刷一层蛋液，烤箱预热180度，中层15分钟。

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胡萝卜小餐包

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包含食材

• 胡萝卜
• 鸡蛋
• 高筋面粉

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