自制蚵仔煎

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.05 07:13

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 材料: a.海蛎（蚵仔） b.地瓜粉&太白粉(一半一半) c.青葱,茼篙,韭菜也行 d.鸡蛋2-3个 e.食用油
• 第二步
  2. 先把(b)加水搅拌成(A).青葱切细备用，把海蛎洗好沥干水。
• 第三步
  3. 热平底锅下油待油热后把海蛎倒进去与青葱末翻炒，等海蛎差不多熟了的时候下粉水(A)，锅面凝固.打鸡蛋下去..然後下青菜…再下点粉水..快熟了.翻面 ..后成圆盘状像饼就起锅装盘.然后在上面倒些爱之味甜辣酱或泰式酸甜酱.

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