常吃不腻的门钉肉饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.15 09:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉加适量温水，揉成面团，醒半小时；
• 第二步
  2. 猪肉馅加料酒、姜末、盐、生抽、五香粉、味精、糖、香油搅匀，小葱切碎；
• 第三步
  3. 面团分成剂子，剂子擀薄，包上馅和一撮葱，像包包子一样包起来；
• 第四步
  4. 平底锅放油，5—6成热，下肉饼（摺面朝下）中小火煎，一面金黄后翻面煎，最后加一勺水，盖锅盖焖烧至水收干，即可。

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青椒丽

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门钉肉饼

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门钉肉饼是北京有名的美食了，这道美食带有非常吉祥寓意呢，之所以叫做门钉肉饼那是因为它长的非常像从前的门钉，门钉肉饼由此而得名了，这个味道棒极了，大家也可以试试看……

包含食材

• 精盐

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