美味蛋黄饼干

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.23 03:44

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油室温软化后，用打蛋器打散，再加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大。
• 第二步
  2. 分几次加入五个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。
• 第三步
  3. 加入盐，搅拌均匀，就是这样子啦。
• 第四步
  4. 倒入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，成为软软的面团。
• 第五步
  5. 烤盘铺油纸，用手把面团分成大小差不多的小剂子，搓圆，再稍按扁，放入预热好的烤箱里，180度20分钟左右，最后几分钟注意观察饼干烤制情况，边缘出现金黄色即可，时间可随时调节。

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包含食材

• 黄油
• 鸡蛋黄
• 低筋面粉

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