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美味红酒蜜梨
美味红酒蜜梨

美味红酒蜜梨

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.10 12:36

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 梨洗净后削皮,可根据梨的大小用小刀划几道花纹 以便上色和入味也可以用去核器将梨核去除 成空心状 更好入味;
  • 第二步
    2. 锅中倒入红葡萄 要没过梨的表面 加入4--5颗冰糖 用中火慢慢加热 直到梨的外观全部上色 成紫红色;
  • 第三步
    3. 转成小火 保持微微煮沸的状态 再煮约10分钟 直到汤汁开始变得粘稠 梨变得酥烂为止捞出梨 中火加热剩余的红汤汁 直道变得像芡汁一样浓稠 浇在梨身上即可也可以放凉后 放置于冰箱冷藏一会 冰凉的味道更好吃。

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一品轩

一品轩

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红酒蜜梨 红酒蜜梨
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