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蛋糕坯子
简单的蛋糕坯
简单的蛋糕坯

简单的蛋糕坯

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.08 07:56

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 蛋白加白醋、糖打发至湿性发泡。
  • 第二步
    2. 将牛奶、蛋黄、融化的黄油、白兰地、盐混合在盆中搅匀。
  • 第三步
    3. 面粉过筛后拌入2继续拌匀。
  • 第四步
    4. 将打发好的蛋白分3次加入3中翻拌。
  • 第五步
    5. 倒入模具内，轻轻磕几下，震出内部气泡。
  • 第六步
    6. 烤盘装1厘米高的凉水，放入烤箱最下层，180度预热，模具放第二层烤盘中，水浴180度上色，转160度继续烤40分钟出炉。

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蛋糕坯子 蛋糕坯子
33
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蛋糕坯子做起来非常的简单，而且吃起来口味特别的棒，大家在做的时候一定要注意，千万不要把锅里面放太多的蜂蜜，不然的话味道就很难吃了，大家可以再放一些白糖的时候再多……

包含食材
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