健康的菜包茄子土豆酱

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.21 07:53

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 茄子、土豆切成大块，葱切成段；
• 第二步
  2. 锅内倒油，放入葱段炒香，加入茄子、土豆翻炒；
• 第三步
  3. 倒入一碗清水（盖过茄子、土豆即可），加入东北特产的大豆酱（超市有卖的）；
• 第四步
  4. 加入少许盐、翻炒几下；盖锅炖大约二十分钟；
• 第五步
  5. 待茄子、土豆炖熟后用勺子压碎即可.
• 第六步
  6. 装盘时，盘内用白菜叶垫底，与米饭同食~

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包含食材

• 茄子
• 土豆

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