家庭版左宗棠鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.09 01:06

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿洗净去骨切块，用盐、料酒、生粉、鸡精腌制
• 第二步
  2. 干红辣椒、葱、姜、蒜洗净切段
• 第三步
  3. 用一碗，放生抽、醋、料酒、糖、鸡精加清水兑成汁
• 第四步
  4. 炒锅放油烧至八成热，放鸡快炸至八成熟，捞起
• 第五步
  5. 另取一锅放油，下干红辣椒炸香，倒入兑汁，下鸡块、葱、姜、蒜 翻炒， 用生粉调稀勾芡翻炒几下

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