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家常照烧鸡腿
家常照烧鸡腿

家常照烧鸡腿

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.29 03:05

每次肚子饿的时候,都会想:这个时候有一个大鸡腿该有多好!可以说鸡腿对我的诱惑力十分大呢~我自己在家也会做照烧鸡腿吃,味道不比外面的差哦。鸡腿肉嫩滑无比,最重要的是香气迷人啊!!制作方法也很简单哦,跟着我学就能做好!

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主料

辅料

  • 小尖椒 :10
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 葱花 :5

具体步骤

  • 家常照烧鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿用刀划开,加料,老抽,盐,糖拌匀,腌制10分钟
  • 家常照烧鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.将鸡腿翻个面,继续腌制约5分钟
  • 家常照烧鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.将生姜切末,洋葱切末,小尖椒洗净
  • 家常照烧鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.锅里放油,烧至7成热,放入生姜和洋葱末,爆香
  • 家常照烧鸡腿的做法图解五
    第五步
    5.放入鸡腿,炒10分钟,让鸡腿充分入味
  • 家常照烧鸡腿的做法图解六
    第六步
    6.加水,水量没过鸡腿即可
  • 家常照烧鸡腿的做法图解七
    第七步
    7.水开,煮5分钟,下入杏鲍菇,继续煮至收汤
  • 家常照烧鸡腿的做法图解八
    第八步
    8.撒上葱花,装盘即食

烹饪技巧

  • 鸡腿一定要提前加料酒,老抽,盐,糖拌匀,腌制入味。

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舌尖美味

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照烧鸡腿 照烧鸡腿
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