红糖三角包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.26 10:55

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将酵母溶于温水(不烫手为宜)加一点点白糖静饧5分钟，搅匀倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖好放置温暖处；
• 第二步
  2. 发酵好的面团是原来的2－3倍，呈蜂窝状；
• 第三步
  3. 将发好面团揉匀后饧10分钟。搓成长条状，用手揪成大小均匀的剂子（40－50克一个）；
• 第四步
  4. 红糖和面粉的比例是100克红糖、10克面粉；
• 第五步
  5. 将红糖与白面搅拌在一起，红糖里的小疙瘩一定要砸碎；
• 第六步
  6. 将面团擀成面皮，40克面团大约放10克红糖。捏成三角形，也可以在捏好的边缘再捏上花纹，再饧20分钟。锅里放凉水，篦子上铺好湿好的笼布，也可以用泡好的粽叶或玉米叶代替。每个之间要有距离，盖上锅盖中火把水烧开，从冒气开始算时间15分钟即可，用手轻轻拍一下，有弹性即熟。

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红糖三角包

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做这个红糖三角包的时候画了小编好大的时间呢，因为一直都控制不好这个发酵的时间呢，简直不要太难了呢。大家可以试试看的，非常的适合当做早餐来吃的哦，大家可以在前一天……

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