五香鹰嘴豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.09 02:23

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主料

• 鹰嘴豆 ：100

辅料

• 八角 ：2粒
• 桂皮 ：1小块
• 盐 ：4

具体步骤

• 
  第一步
  1.鹰嘴豆。
• 
  第二步
  2.鹰嘴豆用清水泡至2小时以上。
• 
  第三步
  3.准备好八角 桂皮。
• 
  第四步
  4.泡发好的鹰嘴豆加入水，水要没过鹰嘴豆。
• 
  第五步
  5.加入盐，八角 桂皮大火煮开，转小火煮至30分钟即可。
• 第六步
  6.再泡至1小时。

烹饪技巧

• 为了更好入味。煮至好的鹰嘴豆最好在煮汤水中泡至1小时。

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